Burro di cacao Calendula - Arancio dolce

Ciao a tutti! Oggi cominciamo ad usare gli oleoliti in una preparazione facile facile come il burro di cacao per proteggere le nostre labbra, in particolar modo useremo l'oleolito di calendula che ho preparato il mese scorso. Per chi non sapesse cosa sono gli oleoliti o come si preparano vi rimando a questi articoli: (metodo a freddo - cosa sono gli oleoliti).

Peperoni ripieni con orzo speziato

Buon pomeriggio a tutti! :-) Oggi una ricettina vegan davvero sfiziosa! Al mercato avevo comprato questi peperoni tondi e schiacciati -non so se hanno un nome particolare- e ho pensato di farli ripieni.

Olio di iperico - Come realizzarlo a casa

Domenica scorsa approfittando di una bellissima giornata siamo andati in cerca di Iperico!

L'iperico è una pianta officinale, il suo nome botanico Hypericum perforatum deriva dal fatto che le foglioline, di forma ovale e leggermente allungata, se viste in controluce presentano come dei forellini che fanno sembrare la foglia bucata (perforata), in realtà questi fori sono delle ghiandole oleose.

Kefir d'acqua - la bevanda che fa bene!

Il kefir d'acqua è una bevanda fermentata leggermente frizzante che si ottiene facendo fermentare i grani di kefir.
Questi grani sono una comunità di fermenti e batteri "buoni" che lavorando in simbiosi danno vita a un prodotto unico. La bevanda infatti è ricca di probiotici vivi e elementi nutritivi come vitamine, minerali e proteine. Non a caso la parola Kefir deriva dall'armeno "keif"che significa benessere.